Limpeza de caixa de gordura em Belo Horizonte: guia sobre frequência, custos, descarte legal e escolha de empresas

Introdução Lembro-me claramente da vez em que, no começo da minha carreira jornalística, acompanhei a rotina de uma cozinha industrial em Belo Horizonte: o dono abriu a caixa de gordura e o cheiro era tão forte que eu mal conseguia ficar cinco minutos ali. Naquele dia aprendi, na prática, o quanto a limpeza de caixa […]